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Pâte sucrée, crémeaux fruit rouge, compotée fruit rouge, mousse citron, cœur coulant fruit rouge.
La Tarte citronPâte sucrée, crème citron frais, meringue italienne.
Le MangoSablé, mousse vanille, insert mangue passion.
Le CapuccinoBiscuit noix, mousse café, crémeux chocolat au lait, fève de tonka.
Le Mille FeuillesFeuilletage caramélisé, crème pâtissier, chantilly.
Le Macaron chocolatMacaron, ganache montée au chocolat noir, crémeux chocolat au lait.
Le Macaron pistache framboiseMacaron, ganache montée pistache 100% framboises.
Forêt NoireBiscuit moelleux chocolat, mousse chocolat, coulis fruits rouges, cerise amarena.
Le MogadorPâte sucrée chocolat, mousse chosolat, biscuit chocolat, confit framboise, cœur coulant framboise.
Le Croquant chocolatCroustillant noix de pecan, gianguja noisette, praliné maison, chocolat au lait, mousse chocolat noir, biscuit moelleux chocolat, crémeux chocolat au lait.
Baba au rhum Tartelette pomme-vanille Choux Praliné Esquimau chocolat Grande Galette charentaise Petites Galettes Charentaises Sachet de Guimauve Sachet Tuiles aux amandes Boites de Guimauves Sachet de Madeleine Chocolat Sachet de Madeleine nature CannelésDispo en 4, 6, 8 ou 10 personnes. Biscuit brownies, croustillant praliné, mousse chocolat noir, mousse choclat blanc, mousse chocolat lait caramel.
Le MangoDispo en 4, 6, 8 ou 10 personnes. Biscuit financier, mousse vanille, insert mangue passion.
Le RubisDispo en 4, 6, 8 ou 10 personnes. Biscuit Joconde, croustillant blanc, crémeux fruit rouge, mousse mascarpone
Le Croquant chocolatDispo en 4, 6, 8 ou 10 personnes. Croustillant noix de pecan, gianguja noisette, praliné maison, chocolat au lait, mousse chocolat noir, biscuit moelleux chocolat, crémeux chocolat au lait.
Forêt NoireDispo en 4, 6, 8 ou 10 personnes. Biscuit moelleux chocolat, mousse chocolat, coulis fruits rouges, cerise amarena.
Prix pour 100gr.